Más que un condimento la salsa de tomate básica es el complemento ideal para las recetas, formando parte y mejorando el sabor de nuestros platillos.
Simple pero atractiva, la salsa de tomate es la combinación perfecta en platos de pasta y también se sirve comúnmente como parte de las preparaciones con carne o vegetales.
Los tomates son ideales para hacer salsas ya que tienen un rico sabor y su suave carne se disuelve fácilmente. También tienen un alto contenido líquido, y la composición adecuada para espesarse en una salsa cuando se cocina sin la necesidad de un agente espesante.
La salsa de tomate se puede preparar en una amplia variedad de formas, entonces, ¿por qué conformarse con las compradas en la tienda cuando podemos dar el sabor hogareño a sus platos?
¡A continuación te explicamos cómo preparar esta deliciosa salsa de tomate básica!
- Categoría
- Dificultad
- Preparación
- Coccion
- Tiempo Total
- Rinde
- Salsas
- Fácil
- 10 min
- 45 min
- 55 min
- 5 Tazas
Qué Vas A Encontrar Aquí
Ingredientes
¿Cómo Se Hace La Salsa De Tomate Básica?
Consejos
Para suavizar un chili picante o una salsa ácida, agréguele 2 cucharaditas de jalea de uva. Usted realmente no percibirá el sabor de la jalea y esta ayudará a reducir cualquier sabor amargo o ácido en la salsa.
Información nutricional
- Porción
- Calorías
- Proteínas
- Hidratos
- Grasas
- Relación PCG
- ¼ De Taza
- 36,54 cal
- 0,86 g
- 5,49 g
- 1,60 g
- 9-55-36
¿Sabias Que?
El tomate es un alimento rojo brillante, altamente nutritivo y excepcionalmente popular que se come no solo, sino también como parte de una gran variedad de otros platos.
Uno de los principales beneficios del tomate es que son ricos en vitamina C. Si comiera solo un tomate de tamaño mediano que pesa 123 gramos, podría tomar 15,6 miligramos de vitamina C.
Para ponerlo en perspectiva, esa cantidad es un poco más de una cuarta parte de toda la vitamina C que su cuerpo necesita en un día, eso es bastante impresionante.
Otro beneficio para la salud del tomate es el hecho de que también es rico en vitamina A.
En un solo tomate de tamaño mediano con un peso de 123 gramos, puede obtener una quinta parte de la vitamina A que necesita en un día. Entonces, si le gustan los tomates, será increíblemente fácil obtener toda la vitamina A que necesitas.
Al igual que la vitamina C, la vitamina A es un antioxidante fuerte, que ayuda a eliminar los radicales libres potencialmente dañinos. La vitamina A también se convierte en ácido retinoico que ayuda a mantener los dientes y huesos fuertes.
Otro gran beneficio para la salud de la vitamina A es el hecho de que ayuda a mantener sus ojos saludables, previniendo la degeneración macular.
Los beneficios del tomate también incluyen un gran contenido de otro importante mineral, la vitamina K.
La vitamina K ayuda a transportar el oxígeno donde lo necesite el cuerpo, y también es un agente de coagulación eficaz que ayuda a proteger las heridas de las infecciones.
También es otro antioxidante, lo cual es una gran noticia para acompañar a las otras dos vitaminas que ya he mencionado. La vitamina K también es importante para el mantenimiento y la función del cerebro y el sistema nervioso.
Si tienes alguna opinión e inquietud de la receta salsa de tomate básica déjanos saberlo en la caja de comentarios, ¡Buen Apetito!