Comidas Para Diabéticos

Crema Condensada De Champiñones

Crema De Champiñones

La crema condensada de champiñones es super fácil de preparar, y a diferencia de los productos enlatados, está hecha con ingredientes naturales, sin conservantes logrando agregar propiedades mucho más frescas y saludables.

A veces, es fácil confiar en los alimentos enlatados de marca, porque siempre han estado allí, o porque es muy fácil tomarlos en la tienda.

Pero hoy, las personas son más conscientes de lo que están cocinando; Se enfocan más en los ingredientes, la nutrición y las calorías.

Ser más cuidadoso no significa evitar sus comidas favoritas, ¡ni mucho menos! De hecho, volver a lo básico y hacer más cosas desde cero hace que todo sea más delicioso, sin rellenos, ni sabores artificiales y químicos.

¿Qué podría ser más gratificante que eso? Al final del día, todos quieren algo que sepa bien.

Para ilustrar ese punto, esta receta cremosa y rica de crema condensada de champiñones es fácil de preparar y puede adaptarse a casi cualquier requerimiento dietético.

Eso significa que más personas en tu vida pueden comer lo que aman. ¡Bastante fabuloso!

¡A continuación te explicamos cómo preparar ésta deliciosa receta!



  • Categoría
  • Dificultad
  • Preparación
  • Coccion
  • Tiempo Total
  • Rinde
  • Sopas Y Cremas
  • Fácil
  • 2 min
  • 8 min
  • 10 min
  • 10,75 Onzas
  • ½ taza de agua.
  • ⅛ de taza de harina de papa.
  • ¾ de taza de champiñones frescos finamente picados.
  • 1 cucharadita de cebolla picada (opcional).
  • 1 cucharadita de apio picado (opcional).


Preparación

  • En un recipiente cubierto, hornee en el microondas los champiñones picados (y la cebolla y el apio si los va a usar) 2 minutos o hasta que estén tiernos (¾ de taza de champiñones producirán más o menos ½ taza de champiñones al vapor). Conserve el líquido resultante de cocinar los champiñones y agréguele agua hasta completar una taza.
  • Procese todos los ingredientes en la licuadora. La densidad de este concentrado de sopa varía dependiendo de la cantidad de humedad que quede en los champiñones. Si es necesario, agregue 1 o 2 cucharadas de agua para obtener una pasta. En esta receta pueden usarse champiñones enlatados con bajo contenido de sodio, pero el análisis nutricional indicado supone que se usan frescos. Ajuste el contenido de sodio teniendo eso en cuenta.


Consejos

¿Se puede encontrar un sustituto a la harina de papa? El puré de papas instantáneo puede reemplazar la harina de papa; sin embargo, la cantidad requerida variará dependiendo de la marca. Deberá considerar además otros factores, tales como grasas y aceites hidrogenados adicionales.

También tenga en cuenta que esta es una crema condensada y no debe ser consumida sola. ¿Pero agregarlo a las cazuelas o sopas? ¿O algunas papas gratinadas? ¿O incluso batiéndolo con partes iguales de leche para hacer una sopa simple? Adelante.

Información nutricional

  • Porción
  • Calorías
  • Proteínas
  • Hidratos
  • Grasas
  • Relación PCG
  • Por Receta
  • 92,46 cal
  • 3,07 g
  • 20,63
  • 0,44 g
  • 12-84-4


¿Sabías Que?

Los hongos tienen un bajo nivel de carbohidratos y, por lo tanto, también un bajo índice glucémico, lo que lo convierte en un ingrediente provechoso para los diabéticos. 

Al ser ricos en potasio, los hongos también mantienen bajo control la presión arterial, lo que lo hace doblemente beneficioso. Además, al usar harina de papa como agente espesante, ¡también hemos eliminado los ingredientes que le dan cremosidad pero con altos contenidos en grasa!

Si tienes alguna opinión e inquietud de la receta crema condensada de champiñones déjanos saberlo en la caja de comentarios, ¡Buen Apetito!

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